デートや記念日ディナーにも人気の和食店は三宮へ
明石海峡の荒波で育つ「タコ」や伝助穴子とも呼ばれる「マアナゴ」、身の引き締まった「鯛」を独自ルートで仕入れております。
当店の和食をベースとするお料理に欠かせない季節の野菜。
兵庫県をはじめ、良質な旬の野菜を様々な地域から仕入れております。
はじめに食べて頂くものなので、当店のこだわりと季節を感じられる一品をご提供致します。
心あたたまる一杯を。
鯛と合わせ出汁の優しい味わいと香りでほっと一息。
明石を中心に、毎日仕入れる鮮魚を丁寧にお造りに仕上げます。
蓋を開けると香る旬の味覚。その時々の愉しみを器に閉じ込めました。
旬の魚と野菜の焼物。素材の味をご堪能頂けるよう、シンプルな味付けでご提供致します。
料理長の遊び心あふれる揚物。和食・割烹をベースにフレンチやイタリアンの要素を取り入れた一品をご用意致します。
お口直しに、すっきりとして頂ける冷菜は、自慢の明石産のタコを使用。
※仕入れ状況により、異なる場合がございますので、ご了承ください。
ほろほろ崩れる鯛の身と甘味をご堪能ください。
デザートまで、丁寧に、一切の妥協なし。
季節に合わせたデザートをお召し上がり頂けます。
6,600円/8,800円/11,000円
コース内容は、季節によって異なります。
月替わりで旬の会席をご用意致します。
ご要望等ございましたら、お気軽にご相談ください。
可能な限り、ご対応させて頂きます。
コース金額によりお造りの種類や品数がかわります。
お気軽にお問い合わせください。
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